Vollkorncracker

Vollkorncracker

GI 55 · Mittel GL 38 · Hoch Score 6.5/10

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Vollkorncracker hat einen glykämischen Index von 55, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 38 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.

Im Vergleich zu anderen grains liegt Vollkorncracker über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.

Vollkorncracker ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.

Glykämischer Index 55
Mittel GI
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Glykämische Last 38
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
420
Kalorien
70g
Kohlenhydrate
10g
Protein
12g
Fett

Logi-Score: 6.5/10

Warum diese Bewertung?

  • Hoher Ballaststoffgehalt
  • Niedrigerer Zuckergehalt
  • Enthält Vollkorn
  • Mäßiger Natriumgehalt
  • Verarbeitetes Getreideprodukt
  • Mäßige glykämische Last

Verarbeitungsgrad

65%
Stark verarbeitet

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien420 kcal
Kohlenhydrate70g
Zucker (gesamt)2g
Natürlich2.0g
Zugesetzt0g
Ballaststoffe8g
Löslich2.4g
Unlöslich5.6g
Protein10g
Fett12g
Gesättigt2g
Ungesättigt10g
Natrium600mg

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Vollkorncracker?

Vollkorncracker hat einen glykämischen Index von 55, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 38 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.

Ist Vollkorncracker gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Vollkorncracker hat einen mittleren glykämischen Index (55). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.

Wie beeinflusst Vollkorncracker den Blutzucker?

Vollkorncracker hat eine glykämische Last von 38 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.

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