Vollkornbrötchen
Glykämischer Index
50
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
24
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
250
pro 100g
Kohlenhydrate
48g
pro 100g
Protein
9g
pro 100g
Fett
2.5g
pro 100g
Logi-Score: 6/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Höherer Ballaststoffgehalt
- ✓ Besseres Mineralprofil als ein Weißbrötchen
Negative Aspekte
- ✗ Mäßiger glykämischer Index
- ✗ Verarbeitetes Getreideprodukt
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 250 kcal |
| Kohlenhydrate | 48g |
| Zucker (gesamt) | 2.5g |
| Natürlich | 2.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 5.5g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 9g |
| Fett | 2.5g |
| Gesättigt | 0.4g |
| Ungesättigt | 2.1g |
| Natrium | 450mg |