Vollkornbrotbrösel
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Vollkornbrotbrösel hat einen glykämischen Index von 60, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 39 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Vollkornbrotbrösel über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Vollkornbrotbrösel ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Reich an Mineralstoffen
- ✓ Besseres Profil als Weißbrotbrösel
- ✗ Mäßiger glykämischer Index
- ✗ Relativ hohe Kohlenhydrate
- ✗ Verarbeitetes Getreideprodukt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 340 kcal |
| Kohlenhydrate | 65g |
| Zucker (gesamt) | 4g |
| Natürlich | 4.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 8g |
| Löslich | 1.6g |
| Unlöslich | 6.4g |
| Protein | 13g |
| Fett | 3.5g |
| Gesättigt | 0.6g |
| Ungesättigt | 2.9g |
| Natrium | 500mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Vollkornbrotbrösel?
Vollkornbrotbrösel hat einen glykämischen Index von 60, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 39 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Vollkornbrotbrösel gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Vollkornbrotbrösel hat einen mittleren glykämischen Index (60). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.
Wie beeinflusst Vollkornbrotbrösel den Blutzucker?
Vollkornbrotbrösel hat eine glykämische Last von 39 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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