Vollkornbrotbrösel
Glykämischer Index
60
Mittel GI
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Glykämische Last
39
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
340
pro 100g
Kohlenhydrate
65g
pro 100g
Protein
13g
pro 100g
Fett
3.5g
pro 100g
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Reich an Mineralstoffen
- ✓ Besseres Profil als Weißbrotbrösel
Negative Aspekte
- ✗ Mäßiger glykämischer Index
- ✗ Relativ hohe Kohlenhydrate
- ✗ Verarbeitetes Getreideprodukt
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 340 kcal |
| Kohlenhydrate | 65g |
| Zucker (gesamt) | 4g |
| Natürlich | 4.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 8g |
| Löslich | 1.6g |
| Unlöslich | 6.4g |
| Protein | 13g |
| Fett | 3.5g |
| Gesättigt | 0.6g |
| Ungesättigt | 2.9g |
| Natrium | 500mg |