Vollkornbrot
Glykämischer Index
50
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
20
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
247
pro 100g
Kohlenhydrate
41g
pro 100g
Protein
12g
pro 100g
Fett
3.4g
pro 100g
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Moderater glykämischer Index
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Keine zugesetzten Zucker
Negative Aspekte
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Verarbeitetes Getreideprodukt
- ✗ Relativ hoher Natriumgehalt
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 247 kcal |
| Kohlenhydrate | 41g |
| Zucker (gesamt) | 5g |
| Natürlich | 5.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 6.5g |
| Löslich | 1.95g |
| Unlöslich | 4.55g |
| Protein | 12g |
| Fett | 3.4g |
| Gesättigt | 0.5g |
| Ungesättigt | 2.2g |
| Natrium | 400mg |