Vollkornbrot
Glykämischer Index
50
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
20
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
230
pro 100g
Kohlenhydrate
41g
pro 100g
Protein
9g
pro 100g
Fett
2.5g
pro 100g
Logi-Score: 6/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Mäßiger Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger gesättigter Fettgehalt
- ✓ Mäßiger glykämischer Index
Negative Aspekte
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Hoher Natriumgehalt
- ✗ Einige zugesetzte Zucker
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 230 kcal |
| Kohlenhydrate | 41g |
| Zucker (gesamt) | 3.5g |
| Natürlich | 3.0g |
| Zugesetzt | 0.5g |
| Ballaststoffe | 6g |
| Löslich | 1.8g |
| Unlöslich | 4.2g |
| Protein | 9g |
| Fett | 2.5g |
| Gesättigt | 0.4g |
| Ungesättigt | 2.1g |
| Natrium | 400mg |