Vollkornbrot
Glykämischer Index
50
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
20
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
240
pro 100g
Kohlenhydrate
41g
pro 100g
Protein
9g
pro 100g
Fett
3g
pro 100g
Logi-Score: 6.5/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Moderiger glykämischer Index
- ✓ Enthält Protein
Negative Aspekte
- ✗ Moderale glykämische Last
- ✗ Enthält zugesetzten Zucker
- ✗ Hoher Natriumgehalt
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 240 kcal |
| Kohlenhydrate | 41g |
| Zucker (gesamt) | 4g |
| Natürlich | 3.0g |
| Zugesetzt | 1g |
| Ballaststoffe | 6g |
| Löslich | 1.8g |
| Unlöslich | 4.2g |
| Protein | 9g |
| Fett | 3g |
| Gesättigt | 0.5g |
| Ungesättigt | 2.5g |
| Natrium | 400mg |