Vollkorn- und saatenbrot
Glykämischer Index
45
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
16
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
230
pro 100g
Kohlenhydrate
35g
pro 100g
Protein
8g
pro 100g
Fett
6g
pro 100g
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Niedriger Zuckergehalt
Negative Aspekte
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Hoher Natriumgehalt
- ✗ Enthält Fette
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 230 kcal |
| Kohlenhydrate | 35g |
| Zucker (gesamt) | 2g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 7g |
| Löslich | 2.1g |
| Unlöslich | 4.9g |
| Protein | 8g |
| Fett | 6g |
| Gesättigt | 0.8g |
| Ungesättigt | 5g |
| Natrium | 400mg |