Vollkorn- und saatenbrot
Glykämischer Index
50
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
19
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
230
pro 100g
Kohlenhydrate
38g
pro 100g
Protein
9g
pro 100g
Fett
5g
pro 100g
Logi-Score: 7.5/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Keine zugesetzten Zucker oder Konservierungsstoffe
- ✓ Enthält gesunde Fette aus Samen
Negative Aspekte
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Enthält Gluten (wenn weizenbasiert)
- ✗ Mäßiger Natriumgehalt
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 230 kcal |
| Kohlenhydrate | 38g |
| Zucker (gesamt) | 1.5g |
| Natürlich | 1.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 7g |
| Löslich | 2.1g |
| Unlöslich | 4.9g |
| Protein | 9g |
| Fett | 5g |
| Gesättigt | 0.7g |
| Ungesättigt | 4.3g |
| Natrium | 350mg |