Vollkorn- und saatenbrot
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Vollkorn- und saatenbrot hat einen glykämischen Index von 50, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 19 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Vollkorn- und saatenbrot unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Vollkorn- und saatenbrot ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Mäßiges Protein
- ✓ Kein zugesetzter Zucker
- ✗ Moderate glycemic load
- ✗ Verarbeitetes Getreideprodukt
- ✗ Enthält Natrium
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 230 kcal |
| Kohlenhydrate | 38g |
| Zucker (gesamt) | 1.5g |
| Natürlich | 1.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 7g |
| Löslich | 2.1g |
| Unlöslich | 4.9g |
| Protein | 9g |
| Fett | 5g |
| Gesättigt | 0.7g |
| Ungesättigt | 4.3g |
| Natrium | 350mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Vollkorn- und saatenbrot?
Vollkorn- und saatenbrot hat einen glykämischen Index von 50, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 19 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Vollkorn- und saatenbrot gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Vollkorn- und saatenbrot hat einen niedrigen glykämischen Index (50) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Vollkorn- und saatenbrot den Blutzucker?
Vollkorn- und saatenbrot hat eine glykämische Last von 19 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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