Vollkorn- und saatenbrot
Glykämischer Index
35
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
11
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
220
pro 100g
Kohlenhydrate
32g
pro 100g
Protein
9g
pro 100g
Fett
7g
pro 100g
Logi-Score: 7.5/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Sehr hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Quelle gesunder Fette und Proteine
Negative Aspekte
- ✗ Relativ hohe Natriumgehalt
- ✗ Mögliche Anwesenheit von antinutritiven Bestandteilen aus unverarbeiteten Körnern
Verarbeitungsgrad
55%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 220 kcal |
| Kohlenhydrate | 32g |
| Zucker (gesamt) | 2g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 8g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 9g |
| Fett | 7g |
| Gesättigt | 1g |
| Ungesättigt | 6g |
| Natrium | 350mg |