Vollkorn roggenmehl backmischung
Glykämischer Index
50
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
33
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
320
pro 100g
Kohlenhydrate
65g
pro 100g
Protein
9g
pro 100g
Fett
2.5g
pro 100g
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Wenig zugesetzter Zucker
- ✓ Moderater glykämischer Index
Negative Aspekte
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Relativ hoher Natriumgehalt
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 320 kcal |
| Kohlenhydrate | 65g |
| Zucker (gesamt) | 2.5g |
| Natürlich | 2.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 12g |
| Löslich | 3g |
| Unlöslich | 9g |
| Protein | 9g |
| Fett | 2.5g |
| Gesättigt | 0.3g |
| Ungesättigt | 2.2g |
| Natrium | 400mg |