Vollkorn roggenknäckebrot

Vollkorn roggenknäckebrot

GI 45 · Niedrig GL 15 · Mittel Score 7/10

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Vollkorn roggenknäckebrot hat einen glykämischen Index von 45, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 15 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.

Im Vergleich zu anderen grains liegt Vollkorn roggenknäckebrot unter den niedrigsten beim glykämischen Index.

Vollkorn roggenknäckebrot ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.

Glykämischer Index 45
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last 15
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
330
Kalorien
65g
Kohlenhydrate
9g
Protein
2.5g
Fett

Logi-Score: 7/10

Warum diese Bewertung?

  • Hoher Ballaststoffgehalt
  • Niedriger glykämischer Index
  • Kein Zuckergehalt
  • Mäßige glykämische Last
  • Hoher Natriumgehalt
  • Verarbeitetes Produkt

Verarbeitungsgrad

30%
Minimal

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien330 kcal
Kohlenhydrate65g
Zucker (gesamt)2g
Natürlich2.0g
Zugesetzt0g
Ballaststoffe18g
Löslich5g
Unlöslich13g
Protein9g
Fett2.5g
Gesättigt0.4g
Ungesättigt2.1g
Natrium400mg

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Vollkorn roggenknäckebrot?

Vollkorn roggenknäckebrot hat einen glykämischen Index von 45, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 15 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.

Ist Vollkorn roggenknäckebrot gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Vollkorn roggenknäckebrot hat einen niedrigen glykämischen Index (45) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.

Wie beeinflusst Vollkorn roggenknäckebrot den Blutzucker?

Vollkorn roggenknäckebrot hat eine glykämische Last von 15 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.

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