Vollkorn-kürbisknödel
Glykämischer Index
55
Mittel GI
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Glykämische Last
13
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
120
pro 100g
Kohlenhydrate
23g
pro 100g
Protein
4.5g
pro 100g
Fett
1.2g
pro 100g
Logi-Score: 7.5/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Quelle für Vitamine aus Kürbis
- ✓ Niedriger Gehalt an gesättigten Fetten
Negative Aspekte
- ✗ Mäßiger glykämischer Index
- ✗ Enthält Gluten
- ✗ Mäßiger Verarbeitungsgrad
Verarbeitungsgrad
55%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 120 kcal |
| Kohlenhydrate | 23g |
| Zucker (gesamt) | 2.5g |
| Natürlich | 2.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 5.5g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 4.5g |
| Fett | 1.2g |
| Gesättigt | 0.2g |
| Ungesättigt | 1g |
| Natrium | 15mg |