Vollkorn-burgerbrötchen
Glykämischer Index
69
Mittel GI
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Glykämische Last
30
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
240
pro 100g
Kohlenhydrate
43g
pro 100g
Protein
10g
pro 100g
Fett
3.5g
pro 100g
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Höherer Ballaststoffgehalt
- ✓ Mehr Mikronährstoffe als weiße Brötchen
- ✓ Mäßiges Protein
Negative Aspekte
- ✗ Moderate glykämischer Index
- ✗ Enthält zugesätzliches Natrium
- ✗ Verarbeitetes Getreideprodukt
Verarbeitungsgrad
65%
Stark verarbeitet
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 240 kcal |
| Kohlenhydrate | 43g |
| Zucker (gesamt) | 5g |
| Natürlich | 4.0g |
| Zugesetzt | 1g |
| Ballaststoffe | 6g |
| Löslich | 1.8g |
| Unlöslich | 4.2g |
| Protein | 10g |
| Fett | 3.5g |
| Gesättigt | 0.5g |
| Ungesättigt | 3g |
| Natrium | 400mg |