Veganer kichererbsenmehl-rührei
Glykämischer Index
35
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
7
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
150
pro 100g
Kohlenhydrate
20g
pro 100g
Protein
7g
pro 100g
Fett
3.5g
pro 100g
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Gute pflanzliche Proteinquelle
- ✓ Niedriger glykämischer Index
Negative Aspekte
- ✗ Mäßiger Natriumgehalt
- ✗ Verarbeitet im Vergleich zu ganzen Hülsenfrüchten
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 150 kcal |
| Kohlenhydrate | 20g |
| Zucker (gesamt) | 2.5g |
| Natürlich | 2.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 4.5g |
| Löslich | 1.35g |
| Unlöslich | 3.15g |
| Protein | 7g |
| Fett | 3.5g |
| Gesättigt | 0.4g |
| Ungesättigt | 3.1g |
| Natrium | 350mg |