Ube
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
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Ube hat einen glykämischen Index von 65, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 18 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Ube über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Ube ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 6/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Reich an Ballaststoffen
- ✓ Enthält Antioxidantien (Anthocyane)
- ✓ Fettarm
- ✗ Moderater glykämischer Index
- ✗ Niedriger Proteingehalt
- ✗ Stärkehaltige Kohlenhydratquelle
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 120 kcal |
| Kohlenhydrate | 27g |
| Zucker (gesamt) | 0.5g |
| Natürlich | 0.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 4g |
| Löslich | 1.2g |
| Unlöslich | 2.8g |
| Protein | 1g |
| Fett | 0.1g |
| Gesättigt | 0.03g |
| Ungesättigt | 0.07g |
| Natrium | 10mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Ube?
Ube hat einen glykämischen Index von 65, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 18 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Ube gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Ube hat einen mittleren glykämischen Index (65). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.
Wie beeinflusst Ube den Blutzucker?
Ube hat eine glykämische Last von 18 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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