Tofuhaut
Logi · Insulinresistenz managen
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Tofuhaut hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen legumes liegt Tofuhaut unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Tofuhaut ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Hoher Proteingehalt
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Arm an gesättigten Fettsäuren
- ✗ Mäßiger Verarbeitungsgrad
- ✗ Geringerer Ballaststoffgehalt im Vergleich zu ganzen Sojabohnen
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 220 kcal |
| Kohlenhydrate | 7g |
| Zucker (gesamt) | 2g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 3.5g |
| Löslich | 1.1g |
| Unlöslich | 2.4g |
| Protein | 44g |
| Fett | 4g |
| Gesättigt | 0.7g |
| Ungesättigt | 3.3g |
| Natrium | 12mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Tofuhaut?
Tofuhaut hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Tofuhaut gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Tofuhaut hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Tofuhaut den Blutzucker?
Tofuhaut hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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