Tofu-käse-alternative
Glykämischer Index
20
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
120
pro 100g
Kohlenhydrate
3g
pro 100g
Protein
10g
pro 100g
Fett
7g
pro 100g
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Niedrig an gesättigten Fetten
- ✓ Cholesterinfrei
- ✓ Gute Proteinquelle
Negative Aspekte
- ✗ Mäßiger Natriumgehalt
- ✗ Verarbeitetes Essen
- ✗ Weniger Ballaststoffe als ganze Hülsenfrüchte
Verarbeitungsgrad
65%
Stark verarbeitet
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 120 kcal |
| Kohlenhydrate | 3g |
| Zucker (gesamt) | 1g |
| Natürlich | 1.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2g |
| Löslich | 0.6g |
| Unlöslich | 1.4g |
| Protein | 10g |
| Fett | 7g |
| Gesättigt | 1g |
| Ungesättigt | 6g |
| Natrium | 400mg |