Thunfisch

Thunfisch

GI 40 · Niedrig GL 2 · Niedrig Score 7/10

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Thunfisch hat einen glykämischen Index von 40, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 2 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.

Im Vergleich zu anderen seafood liegt Thunfisch unter den niedrigsten beim glykämischen Index.

Thunfisch ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.

Glykämischer Index 40
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last 2
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
95
Kalorien
4g
Kohlenhydrate
16g
Protein
2.5g
Fett

Logi-Score: 7/10

Warum diese Bewertung?

  • Niedriger Fettgehalt
  • Gute Proteinquelle
  • Niedriger glykämischer Index
  • Hinzugefügter Zucker
  • Relativ hohe Natriumkonzentration
  • Geringe Menge an Ballaststoffen

Verarbeitungsgrad

75%
Stark verarbeitet

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien95 kcal
Kohlenhydrate4g
Zucker (gesamt)2.5g
Natürlich1.0g
Zugesetzt1.5g
Ballaststoffe0.8g
Löslich0.2g
Unlöslich0.6g
Protein16g
Fett2.5g
Gesättigt0.5g
Ungesättigt2g
Natrium350mg

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Thunfisch?

Thunfisch hat einen glykämischen Index von 40, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 2 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.

Ist Thunfisch gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Thunfisch hat einen niedrigen glykämischen Index (40) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.

Wie beeinflusst Thunfisch den Blutzucker?

Thunfisch hat eine glykämische Last von 2 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.

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