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Tapioka hat einen glykämischen Index von 85, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 75 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Tapioka unter den höchsten beim glykämischen Index.
Tapioka kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte am besten in kleinen Portionen verzehrt werden.
Warum diese Bewertung?
| Kalorien | 358 kcal |
| Kohlenhydrate | 88.7g |
| Zucker (gesamt) | 3.4g |
| Natürlich | 3.4g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 0.9g |
| Löslich | 0.3g |
| Unlöslich | 0.6g |
| Protein | 0.2g |
| Fett | 0g |
| Gesättigt | 0g |
| Ungesättigt | 0g |
| Natrium | 1mg |
Tapioka hat einen glykämischen Index von 85, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 75 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Tapioka hat einen hohen glykämischen Index (85), was schnelle Blutzuckerspitzen verursacht. Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken oder mit Low-GI-Lebensmitteln kombinieren.
Tapioka hat eine glykämische Last von 75 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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