Tahini
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
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Tahini hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 2 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen nuts liegt Tahini unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Tahini ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 8.6/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Sehr niedriger glykämischer Index
- ✓ Hoher Ballaststoff- und Proteingehalt
- ✓ Niedriger Verarbeitungsgrad
- ✗ Hoher Kaloriengehalt
- ✗ Hoher Gesamtfettgehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 595 kcal |
| Kohlenhydrate | 21g |
| Zucker (gesamt) | 0.5g |
| Natürlich | 0.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 9.3g |
| Löslich | 2.8g |
| Unlöslich | 6.5g |
| Protein | 17g |
| Fett | 53.8g |
| Gesättigt | 7g |
| Ungesättigt | 46.8g |
| Natrium | 45mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Tahini?
Tahini hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 2 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Tahini gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Tahini hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Tahini den Blutzucker?
Tahini hat eine glykämische Last von 2 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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