Süß-saure salat
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Süß-saure salat hat einen glykämischen Index von 40, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 4 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Süß-saure salat unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Süß-saure salat ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 6.5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niediger Glukosebeladung
- ✓ Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- ✗ Hinzugefügter Zucker
- ✗ Hoher Natriumgehalt
- ✗ Niedriger Proteingehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 70 kcal |
| Kohlenhydrate | 10g |
| Zucker (gesamt) | 5g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 3g |
| Ballaststoffe | 2.2g |
| Löslich | 0.7g |
| Unlöslich | 1.5g |
| Protein | 1.2g |
| Fett | 2.5g |
| Gesättigt | 0.3g |
| Ungesättigt | 2.2g |
| Natrium | 350mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Süß-saure salat?
Süß-saure salat hat einen glykämischen Index von 40, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 4 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Süß-saure salat gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Süß-saure salat hat einen niedrigen glykämischen Index (40) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Süß-saure salat den Blutzucker?
Süß-saure salat hat eine glykämische Last von 4 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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