Süßkartoffelpüree
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Süßkartoffelpüree hat einen glykämischen Index von 63, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 13 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Süßkartoffelpüree über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Süßkartoffelpüree ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Guter Ballaststoffgehalt
- ✓ Wenig zugesetzter Zucker
- ✓ Wenig Fett
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Mäßiger glykämischer Index
- ✗ Mäßige Gesamtkohlenhydrate
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 90 kcal |
| Kohlenhydrate | 21g |
| Zucker (gesamt) | 6g |
| Natürlich | 6.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 3g |
| Löslich | 1g |
| Unlöslich | 2g |
| Protein | 1.7g |
| Fett | 0.1g |
| Gesättigt | 0.02g |
| Ungesättigt | 0.08g |
| Natrium | 36mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Süßkartoffelpüree?
Süßkartoffelpüree hat einen glykämischen Index von 63, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 13 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Süßkartoffelpüree gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Süßkartoffelpüree hat einen mittleren glykämischen Index (63). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.
Wie beeinflusst Süßkartoffelpüree den Blutzucker?
Süßkartoffelpüree hat eine glykämische Last von 13 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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