Stampf-rüben
Glykämischer Index
62
Mittel GI
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Glykämische Last
4
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
32
pro 100g
Kohlenhydrate
7.2g
pro 100g
Protein
1g
pro 100g
Fett
0.1g
pro 100g
Logi-Score: 6/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Wenig Fett und Kalorien
- ✓ Enthält etwas Ballaststoffe
- ✓ Kein Zuckerzusatz
Negative Aspekte
- ✗ Moderater glykämischer Index
- ✗ Niedriges Protein
- ✗ Begrenzte Ballaststoffe zur Blutzuckerregulation
Verarbeitungsgrad
35%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 32 kcal |
| Kohlenhydrate | 7.2g |
| Zucker (gesamt) | 3.8g |
| Natürlich | 3.8g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2g |
| Löslich | 0.6g |
| Unlöslich | 1.4g |
| Protein | 1g |
| Fett | 0.1g |
| Gesättigt | 0.02g |
| Ungesättigt | 0.08g |
| Natrium | 14mg |