Sprossweizenmehl
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Logi scannt Ihre Mahlzeiten, berechnet die glykämische Last in Echtzeit und zeigt Ihnen genau, wie jede Zutat Ihren Blutzucker beeinflusst — damit Sie besser essen, ohne zu raten.
Kostenlos starten →
Sprossweizenmehl hat einen glykämischen Index von 55, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 39 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Sprossweizenmehl über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Sprossweizenmehl ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 6.5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Mäßiger Ballaststoffgehalt
- ✓ Wenig zugesetzter Zucker
- ✓ Minimale Verarbeitung
- ✗ Mäßig-hohe glykämische Last
- ✗ Mäßiger glykämischer Index
- ✗ Immer noch relativ hoch in Gesamtkohlenhydraten
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 340 kcal |
| Kohlenhydrate | 70g |
| Zucker (gesamt) | 2g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 7g |
| Löslich | 1.75g |
| Unlöslich | 5.25g |
| Protein | 13g |
| Fett | 2.5g |
| Gesättigt | 0.4g |
| Ungesättigt | 2.1g |
| Natrium | 2mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Sprossweizenmehl?
Sprossweizenmehl hat einen glykämischen Index von 55, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 39 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Sprossweizenmehl gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Sprossweizenmehl hat einen mittleren glykämischen Index (55). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.
Wie beeinflusst Sprossweizenmehl den Blutzucker?
Sprossweizenmehl hat eine glykämische Last von 39 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Logi scannt Ihre Mahlzeiten, berechnet die glykämische Last in Echtzeit und zeigt Ihnen genau, wie jede Zutat Ihren Blutzucker beeinflusst — damit Sie besser essen, ohne zu raten.
Kostenlos starten →