Sprossbrot
Glykämischer Index
36
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
13
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
220
pro 100g
Kohlenhydrate
36g
pro 100g
Protein
11g
pro 100g
Fett
3g
pro 100g
Logi-Score: 7.5/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedrigerer glykämischer Index als normales Brot
- ✓ Gute Proteinquelle
Negative Aspekte
- ✗ Mäßiger Natriumgehalt
- ✗ Verarbeitet im Vergleich zu Vollkorn
- ✗ Enthält Gluten (wenn auf Weizenbasis)
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 220 kcal |
| Kohlenhydrate | 36g |
| Zucker (gesamt) | 2g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 6g |
| Löslich | 2g |
| Unlöslich | 4g |
| Protein | 11g |
| Fett | 3g |
| Gesättigt | 0.4g |
| Ungesättigt | 2.6g |
| Natrium | 300mg |