Spinat
Glykämischer Index
15
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
23
pro 100g
Kohlenhydrate
3.6g
pro 100g
Protein
2.9g
pro 100g
Fett
0.4g
pro 100g
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Sehr niedrige glykämische Last und Index
- ✓ Reich an Ballaststoffen und Protein für ein Blattgemüse
- ✓ Keine zugesetzten Zucker, nährstoffreich
Negative Aspekte
- ✗ Mäßig hoher Natriumgehalt für ein Blattgemüse
- ✗ Enthält Oxalate (kann die Mineralstoffaufnahme beeinträchtigen)
Verarbeitungsgrad
5%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 23 kcal |
| Kohlenhydrate | 3.6g |
| Zucker (gesamt) | 0.4g |
| Natürlich | 0.4g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.2g |
| Löslich | 0.7g |
| Unlöslich | 1.5g |
| Protein | 2.9g |
| Fett | 0.4g |
| Gesättigt | 0.06g |
| Ungesättigt | 0.34g |
| Natrium | 79mg |