Sonnenblumenkerne
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Sonnenblumenkerne hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 2 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen nuts liegt Sonnenblumenkerne unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Sonnenblumenkerne ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Reich an gesunden ungesättigten Fetten
- ✗ Hoher Kaloriengehalt
- ✗ Relativ hohe gesättigte Fette
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 584 kcal |
| Kohlenhydrate | 20g |
| Zucker (gesamt) | 2.6g |
| Natürlich | 2.6g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 8.6g |
| Löslich | 2.15g |
| Unlöslich | 6.45g |
| Protein | 21g |
| Fett | 51g |
| Gesättigt | 4.5g |
| Ungesättigt | 46g |
| Natrium | 2mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Sonnenblumenkerne?
Sonnenblumenkerne hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 2 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Sonnenblumenkerne gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Sonnenblumenkerne hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Sonnenblumenkerne den Blutzucker?
Sonnenblumenkerne hat eine glykämische Last von 2 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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