Sojamehl
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
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Sojamehl hat einen glykämischen Index von 25, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 8 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen legumes liegt Sojamehl unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Sojamehl ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedriger glykämischer Last und Index
- ✓ Hoher Proteingehalt
- ✓ Gute Ballaststoffquelle
- ✗ Mäßige Kaloriendichte
- ✗ Enthält etwas gesättigtes Fett
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 364 kcal |
| Kohlenhydrate | 30.2g |
| Zucker (gesamt) | 7.3g |
| Natürlich | 7.3g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 9.6g |
| Löslich | 3g |
| Unlöslich | 6.6g |
| Protein | 36.5g |
| Fett | 20.6g |
| Gesättigt | 2.9g |
| Ungesättigt | 17.7g |
| Natrium | 13mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Sojamehl?
Sojamehl hat einen glykämischen Index von 25, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 8 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Sojamehl gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Sojamehl hat einen niedrigen glykämischen Index (25) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Sojamehl den Blutzucker?
Sojamehl hat eine glykämische Last von 8 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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