Sellerie-wurzel-pommes
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Sellerie-wurzel-pommes hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 5 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Sellerie-wurzel-pommes unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Sellerie-wurzel-pommes ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 6/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedriger glykämischer Index und glykämische Last
- ✓ Guter Gehalt an natürlichen Ballaststoffen aus Knollensellerie
- ✗ Enthält oft kalorienreiche, verarbeitete Dressings auf Mayonnaisebasis
- ✗ Risiko versteckter Zusatzstoffe und Stabilisatoren in kommerziellen Versionen
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 70 kcal |
| Kohlenhydrate | 13g |
| Zucker (gesamt) | 2.5g |
| Natürlich | 2.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 3g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 1.5g |
| Fett | 0.3g |
| Gesättigt | 0.05g |
| Ungesättigt | 0.25g |
| Natrium | 60mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Sellerie-wurzel-pommes?
Sellerie-wurzel-pommes hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 5 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Sellerie-wurzel-pommes gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Sellerie-wurzel-pommes hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Sellerie-wurzel-pommes den Blutzucker?
Sellerie-wurzel-pommes hat eine glykämische Last von 5 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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