Selbstgemachter sahneersatz mit ungesüßtem kakao, pfefferminzextrakt und stevia/mönchsfrucht
Glykämischer Index
5
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
0
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
45
pro 100g
Kohlenhydrate
8g
pro 100g
Protein
2g
pro 100g
Fett
2g
pro 100g
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Kein zusätzlicher Zucker
- ✓ Reich an Ballaststoffen (aus Kakaobohnen)
- ✓ Niedriger glykämischer Einfluss
Negative Aspekte
- ✗ enthält nicht-nutritive Süßstoffe
- ✗ geringer Proteingehalt
Verarbeitungsgrad
40%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 45 kcal |
| Kohlenhydrate | 8g |
| Zucker (gesamt) | 0.5g |
| Natürlich | 0.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 4g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 2g |
| Fett | 2g |
| Gesättigt | 1.2g |
| Ungesättigt | 0.8g |
| Natrium | 10mg |