Seidentofu
Glykämischer Index
15
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
55
pro 100g
Kohlenhydrate
2g
pro 100g
Protein
5g
pro 100g
Fett
2.5g
pro 100g
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Niedrig an gesättigten Fetten
- ✓ Gute pflanzliche Proteinquelle
- ✓ Niedriger glykämischer Einfluss
Negative Aspekte
- ✗ Mäßige Verarbeitung
- ✗ Niedriger Ballaststoffgehalt
Verarbeitungsgrad
55%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 55 kcal |
| Kohlenhydrate | 2g |
| Zucker (gesamt) | 0.7g |
| Natürlich | 0.7g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 0.5g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 5g |
| Fett | 2.5g |
| Gesättigt | 0.4g |
| Ungesättigt | 2.1g |
| Natrium | 8mg |