Schwarzgramssprossen
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Schwarzgramssprossen hat einen glykämischen Index von 25, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 4 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen legumes liegt Schwarzgramssprossen unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Schwarzgramssprossen ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedrige glykämische Last
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Gute Proteinquelle
- ✗ Moderater Kohlenhydratgehalt
- ✗ Sehr niedriger löslicher Ballaststoffgehalt
- ✗ Begrenzte Mikronährstoffdaten
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 105 kcal |
| Kohlenhydrate | 17g |
| Zucker (gesamt) | 2.1g |
| Natürlich | 2.1g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 5.5g |
| Löslich | 1.7g |
| Unlöslich | 3.9g |
| Protein | 8.5g |
| Fett | 0.7g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.6g |
| Natrium | 8mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Schwarzgramssprossen?
Schwarzgramssprossen hat einen glykämischen Index von 25, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 4 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Schwarzgramssprossen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Schwarzgramssprossen hat einen niedrigen glykämischen Index (25) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Schwarzgramssprossen den Blutzucker?
Schwarzgramssprossen hat eine glykämische Last von 4 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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