Schwarzer kümmel
Logi · Insulinresistenz managen
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Schwarzer kümmel hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 5 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen nuts liegt Schwarzer kümmel unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Schwarzer kümmel ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 8.5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedrige glykämische Last
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger Zuckergehalt
- ✗ Relativ hoch kaloriengehalt
- ✗ Mäßiger Fettgehalt
- ✗ Niedriger Gehalt an löslichem Ballaststoff
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 345 kcal |
| Kohlenhydrate | 44.2g |
| Zucker (gesamt) | 2.3g |
| Natürlich | 2.3g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 10.5g |
| Löslich | 3.2g |
| Unlöslich | 7.4g |
| Protein | 16.7g |
| Fett | 15.9g |
| Gesättigt | 0.5g |
| Ungesättigt | 15.4g |
| Natrium | 88mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Schwarzer kümmel?
Schwarzer kümmel hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 5 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Schwarzer kümmel gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Schwarzer kümmel hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Schwarzer kümmel den Blutzucker?
Schwarzer kümmel hat eine glykämische Last von 5 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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