Schwarzer karottenfarbstoff
Glykämischer Index
20
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
30
pro 100g
Kohlenhydrate
7g
pro 100g
Protein
1g
pro 100g
Fett
0.1g
pro 100g
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Kein Zuckerzusatz
- ✓ Gute Quelle für Ballaststoffe
Negative Aspekte
- ✗ Viel arm an unlöslichen Ballaststoffen
- ✗ Mäßige Menge natürlicher Zucker
- ✗ Kann bei größeren Portionen zu einem schnellen Anstieg des Glukosespiegels führen
Verarbeitungsgrad
25%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 30 kcal |
| Kohlenhydrate | 7g |
| Zucker (gesamt) | 4g |
| Natürlich | 4.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Löslich | 0.75g |
| Unlöslich | 1.75g |
| Protein | 1g |
| Fett | 0.1g |
| Gesättigt | 0g |
| Ungesättigt | 0.1g |
| Natrium | 40mg |