Schwarze bohnen
Glykämischer Index
30
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
7
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
132
pro 100g
Kohlenhydrate
23.7g
pro 100g
Protein
8.9g
pro 100g
Fett
0.5g
pro 100g
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Niedriger glykämischer Last und Index
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Gute pflanzliche Proteine
Negative Aspekte
- ✗ Mäßige Gesamtkohlenhydrate
- ✗ Einige Antinährstoffe (Phytate)
Verarbeitungsgrad
20%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 132 kcal |
| Kohlenhydrate | 23.7g |
| Zucker (gesamt) | 0.3g |
| Natürlich | 0.3g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 8.7g |
| Löslich | 2.61g |
| Unlöslich | 6.09g |
| Protein | 8.9g |
| Fett | 0.5g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.4g |
| Natrium | 1mg |