Schokolade
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Schokolade hat einen glykämischen Index von 65, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 42 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen sweets liegt Schokolade über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Schokolade ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 2/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Enthält einige ungesättigte Fette
- ✓ Stellt eine kleine Menge Protein bereit
- ✗ Extrem hoch an zugesetzten Zuckern
- ✗ Sehr hohe glykämische Last und Index
- ✗ Stark verarbeitet
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 480 kcal |
| Kohlenhydrate | 65g |
| Zucker (gesamt) | 59g |
| Natürlich | 4.0g |
| Zugesetzt | 55g |
| Ballaststoffe | 2g |
| Löslich | 0.6g |
| Unlöslich | 1.4g |
| Protein | 3.5g |
| Fett | 21g |
| Gesättigt | 13g |
| Ungesättigt | 7g |
| Natrium | 70mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Schokolade?
Schokolade hat einen glykämischen Index von 65, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 42 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Schokolade gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Schokolade hat einen mittleren glykämischen Index (65). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.
Wie beeinflusst Schokolade den Blutzucker?
Schokolade hat eine glykämische Last von 42 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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