Sauerteigbrötchen
Glykämischer Index
54
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
27
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
250
pro 100g
Kohlenhydrate
49g
pro 100g
Protein
8g
pro 100g
Fett
1.5g
pro 100g
Logi-Score: 6/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Mäßiger glykämischer Index
- ✓ Enthält Ballaststoffe und Eiweiß
- ✓ Keine zugesetzten Zucker
Negative Aspekte
- ✗ Hoher glykämischer Index
- ✗ Moderater Natriumgehalt
- ✗ Niedriger löslicher Ballaststoff
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 250 kcal |
| Kohlenhydrate | 49g |
| Zucker (gesamt) | 1.5g |
| Natürlich | 1.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Löslich | 0.75g |
| Unlöslich | 1.75g |
| Protein | 8g |
| Fett | 1.5g |
| Gesättigt | 0.3g |
| Ungesättigt | 1.2g |
| Natrium | 500mg |