Sauerteigbrötchen
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Logi scannt Ihre Mahlzeiten, berechnet die glykämische Last in Echtzeit und zeigt Ihnen genau, wie jede Zutat Ihren Blutzucker beeinflusst — damit Sie besser essen, ohne zu raten.
Kostenlos starten →
Sauerteigbrötchen hat einen glykämischen Index von 54, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 27 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Sauerteigbrötchen unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Sauerteigbrötchen ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 6/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Mäßiger glykämischer Index
- ✓ Enthält Ballaststoffe und Eiweiß
- ✓ Keine zugesetzten Zucker
- ✗ Hoher glykämischer Index
- ✗ Moderater Natriumgehalt
- ✗ Niedriger löslicher Ballaststoff
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 250 kcal |
| Kohlenhydrate | 49g |
| Zucker (gesamt) | 1.5g |
| Natürlich | 1.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Löslich | 0.75g |
| Unlöslich | 1.75g |
| Protein | 8g |
| Fett | 1.5g |
| Gesättigt | 0.3g |
| Ungesättigt | 1.2g |
| Natrium | 500mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Sauerteigbrötchen?
Sauerteigbrötchen hat einen glykämischen Index von 54, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 27 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Sauerteigbrötchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Sauerteigbrötchen hat einen niedrigen glykämischen Index (54) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Sauerteigbrötchen den Blutzucker?
Sauerteigbrötchen hat eine glykämische Last von 27 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Logi scannt Ihre Mahlzeiten, berechnet die glykämische Last in Echtzeit und zeigt Ihnen genau, wie jede Zutat Ihren Blutzucker beeinflusst — damit Sie besser essen, ohne zu raten.
Kostenlos starten →