Sauerteigbrot-schüssel
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Sauerteigbrot-schüssel hat einen glykämischen Index von 54, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 26 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Sauerteigbrot-schüssel unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Sauerteigbrot-schüssel ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 6/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Moderater glykämischer Index
- ✓ Enthält Ballaststoffe und Protein
- ✓ Minimal verarbeitet
- ✗ Moderate-high glycemic load
- ✗ Moderate sodium content
- ✗ Low soluble fiber
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 240 kcal |
| Kohlenhydrate | 48g |
| Zucker (gesamt) | 1.5g |
| Natürlich | 1.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Löslich | 0.8g |
| Unlöslich | 1.8g |
| Protein | 8g |
| Fett | 1.5g |
| Gesättigt | 0.3g |
| Ungesättigt | 1.2g |
| Natrium | 500mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Sauerteigbrot-schüssel?
Sauerteigbrot-schüssel hat einen glykämischen Index von 54, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 26 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Sauerteigbrot-schüssel gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Sauerteigbrot-schüssel hat einen niedrigen glykämischen Index (54) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Sauerteigbrot-schüssel den Blutzucker?
Sauerteigbrot-schüssel hat eine glykämische Last von 26 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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