Sauerteigbrot mit leinsamen und kürbiskernen
Logi · Insulinresistenz managen
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Sauerteigbrot mit leinsamen und kürbiskernen hat einen glykämischen Index von 50, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 19 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Sauerteigbrot mit leinsamen und kürbiskernen unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Sauerteigbrot mit leinsamen und kürbiskernen ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Vorhandensein gesunder ungesättigter Fette
- ✓ Niedriger bis moderater glykämischer Index
- ✗ Mäßiger Natriumgehalt
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Getreideprodukt mit mittlerem Verarbeitungsgrad
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 240 kcal |
| Kohlenhydrate | 38g |
| Zucker (gesamt) | 1.5g |
| Natürlich | 1.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 7g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 8g |
| Fett | 7g |
| Gesättigt | 1g |
| Ungesättigt | 6g |
| Natrium | 500mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Sauerteigbrot mit leinsamen und kürbiskernen?
Sauerteigbrot mit leinsamen und kürbiskernen hat einen glykämischen Index von 50, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 19 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Sauerteigbrot mit leinsamen und kürbiskernen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Sauerteigbrot mit leinsamen und kürbiskernen hat einen niedrigen glykämischen Index (50) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Sauerteigbrot mit leinsamen und kürbiskernen den Blutzucker?
Sauerteigbrot mit leinsamen und kürbiskernen hat eine glykämische Last von 19 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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