Sauerteig-englischer muffin
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Sauerteig-englischer muffin hat einen glykämischen Index von 70, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 33 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Sauerteig-englischer muffin unter den höchsten beim glykämischen Index.
Sauerteig-englischer muffin kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte am besten in kleinen Portionen verzehrt werden.
Logi-Score: 4/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ enthält etwas Ballaststoffe
- ✓ wenig gesättigte Fettsäuren
- ✓ moderates Protein
- ✗ Hoher glykämischer Index
- ✗ Hohe glykämische Last
- ✗ Verarbeitetes Getreideprodukt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 240 kcal |
| Kohlenhydrate | 47g |
| Zucker (gesamt) | 2g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Löslich | 0.8g |
| Unlöslich | 1.8g |
| Protein | 8g |
| Fett | 1.5g |
| Gesättigt | 0.3g |
| Ungesättigt | 1.2g |
| Natrium | 400mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Sauerteig-englischer muffin?
Sauerteig-englischer muffin hat einen glykämischen Index von 70, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 33 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Sauerteig-englischer muffin gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Sauerteig-englischer muffin hat einen hohen glykämischen Index (70), was schnelle Blutzuckerspitzen verursacht. Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken oder mit Low-GI-Lebensmitteln kombinieren.
Wie beeinflusst Sauerteig-englischer muffin den Blutzucker?
Sauerteig-englischer muffin hat eine glykämische Last von 33 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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