Salbei
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Logi scannt Ihre Mahlzeiten, berechnet die glykämische Last in Echtzeit und zeigt Ihnen genau, wie jede Zutat Ihren Blutzucker beeinflusst — damit Sie besser essen, ohne zu raten.
Kostenlos starten →
Salbei hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Salbei unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Salbei ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 9.5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Sehr niedriger glykämischer Load und Index
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Minimale Verarbeitung
- ✗ Begrenzter Proteingehalt
- ✗ Geringe Vitaminvielfalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 49 kcal |
| Kohlenhydrate | 8g |
| Zucker (gesamt) | 1.7g |
| Natürlich | 1.7g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 6.8g |
| Löslich | 2g |
| Unlöslich | 4.8g |
| Protein | 3.3g |
| Fett | 1.2g |
| Gesättigt | 0.3g |
| Ungesättigt | 0.9g |
| Natrium | 11mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Salbei?
Salbei hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Salbei gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Salbei hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Salbei den Blutzucker?
Salbei hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Logi scannt Ihre Mahlzeiten, berechnet die glykämische Last in Echtzeit und zeigt Ihnen genau, wie jede Zutat Ihren Blutzucker beeinflusst — damit Sie besser essen, ohne zu raten.
Kostenlos starten →