Salat
Glykämischer Index
15
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
25
pro 100g
Kohlenhydrate
4.5g
pro 100g
Protein
1.3g
pro 100g
Fett
0.3g
pro 100g
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Sehr geringe glykämische Last und Index
- ✓ Hoher Wasser- und Ballaststoffgehalt
- ✓ Keine zugesetzten Zucker oder Verarbeitung
Negative Aspekte
- ✗ Begrenztes Protein
- ✗ Geringe Mikronährstoffvielfalt im Vergleich zu reichhaltigeren grünen Gemüsesorten
Verarbeitungsgrad
10%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 25 kcal |
| Kohlenhydrate | 4.5g |
| Zucker (gesamt) | 2.5g |
| Natürlich | 2.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 1.7g |
| Löslich | 0.5g |
| Unlöslich | 1.2g |
| Protein | 1.3g |
| Fett | 0.3g |
| Gesättigt | 0.05g |
| Ungesättigt | 0.15g |
| Natrium | 25mg |