Rundkornreis
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Rundkornreis hat einen glykämischen Index von 72, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 57 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Rundkornreis unter den höchsten beim glykämischen Index.
Rundkornreis kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte am besten in kleinen Portionen verzehrt werden.
Logi-Score: 3/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Low in fat
- ✓ No added sugars
- ✗ Very high glycemic index
- ✗ Very high glycemic load
- ✗ Minimal fiber content
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 360 kcal |
| Kohlenhydrate | 79g |
| Zucker (gesamt) | 0.1g |
| Natürlich | 0.1g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 0.5g |
| Löslich | 0.2g |
| Unlöslich | 0.4g |
| Protein | 6.7g |
| Fett | 0.5g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.4g |
| Natrium | 1mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Rundkornreis?
Rundkornreis hat einen glykämischen Index von 72, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 57 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Rundkornreis gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Rundkornreis hat einen hohen glykämischen Index (72), was schnelle Blutzuckerspitzen verursacht. Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken oder mit Low-GI-Lebensmitteln kombinieren.
Wie beeinflusst Rundkornreis den Blutzucker?
Rundkornreis hat eine glykämische Last von 57 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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