Rotkohl-salat
Glykämischer Index
15
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
60
pro 100g
Kohlenhydrate
6.5g
pro 100g
Protein
2.2g
pro 100g
Fett
2.5g
pro 100g
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Reich an Mikronährstoffen
- ✓ Enthält gesunde Fette
Negative Aspekte
- ✗ Kann reich an unlöslichen Ballaststoffen für empfindliche Mägen sein
- ✗ Enthält einige natürliche Zucker
- ✗ Niedriger Proteingehalt
Verarbeitungsgrad
10%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 60 kcal |
| Kohlenhydrate | 6.5g |
| Zucker (gesamt) | 3.2g |
| Natürlich | 3.2g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 5g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 2.2g |
| Fett | 2.5g |
| Gesättigt | 0.3g |
| Ungesättigt | 2.2g |
| Natrium | 40mg |