Roggenmehl
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Logi scannt Ihre Mahlzeiten, berechnet die glykämische Last in Echtzeit und zeigt Ihnen genau, wie jede Zutat Ihren Blutzucker beeinflusst — damit Sie besser essen, ohne zu raten.
Kostenlos starten →
Roggenmehl hat einen glykämischen Index von 45, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 28 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Roggenmehl unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Roggenmehl ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger Zuckergehalt
- ✓ Durchschnittlicher glykämischer Index
- ✗ Hoher glykämischer Index
- ✗ Kann für manche Menschen schwer verdaulich sein
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 305 kcal |
| Kohlenhydrate | 62g |
| Zucker (gesamt) | 1.5g |
| Natürlich | 1.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 13g |
| Löslich | 3.9g |
| Unlöslich | 9.1g |
| Protein | 9g |
| Fett | 2g |
| Gesättigt | 0.3g |
| Ungesättigt | 1.7g |
| Natrium | 2mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Roggenmehl?
Roggenmehl hat einen glykämischen Index von 45, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 28 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Roggenmehl gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Roggenmehl hat einen niedrigen glykämischen Index (45) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Roggenmehl den Blutzucker?
Roggenmehl hat eine glykämische Last von 28 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Logi scannt Ihre Mahlzeiten, berechnet die glykämische Last in Echtzeit und zeigt Ihnen genau, wie jede Zutat Ihren Blutzucker beeinflusst — damit Sie besser essen, ohne zu raten.
Kostenlos starten →