Roggenbrot
Glykämischer Index
50
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
20
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
220
pro 100g
Kohlenhydrate
41g
pro 100g
Protein
7g
pro 100g
Fett
2g
pro 100g
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Pflanzliche Proteinquelle
Negative Aspekte
- ✗ Moderativer Verarbeitungsgrad
- ✗ Relativ hoher Natriumgehalt
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 220 kcal |
| Kohlenhydrate | 41g |
| Zucker (gesamt) | 2.5g |
| Natürlich | 2.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 8g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 7g |
| Fett | 2g |
| Gesättigt | 0.3g |
| Ungesättigt | 1.2g |
| Natrium | 450mg |