Roggenbrot
Glykämischer Index
50
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
20
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
210
pro 100g
Kohlenhydrate
41g
pro 100g
Protein
6g
pro 100g
Fett
2.5g
pro 100g
Logi-Score: 7.5/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hochfasergehalt
- ✓ Weniger zugesetzter Zucker
- ✓ Niedrigerer glykämischer Index als Weizenbrot
Negative Aspekte
- ✗ Moderater Natriumgehalt
- ✗ Verarbeitetes Getreideprodukt
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 210 kcal |
| Kohlenhydrate | 41g |
| Zucker (gesamt) | 1.5g |
| Natürlich | 1.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 8g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 6g |
| Fett | 2.5g |
| Gesättigt | 0.4g |
| Ungesättigt | 2.1g |
| Natrium | 400mg |