Roggenbrot
Glykämischer Index
50
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
21
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
210
pro 100g
Kohlenhydrate
41g
pro 100g
Protein
6g
pro 100g
Fett
2.5g
pro 100g
Logi-Score: 7.5/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedrigerer glykämischer Index als Weißbrot
- ✓ Enthält Vollkorn
Negative Aspekte
- ✗ Mäßiger Natriumgehalt
- ✗ Verarbeitetes Getreideprodukt
- ✗ Enthält einige natürliche Zucker
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 210 kcal |
| Kohlenhydrate | 41g |
| Zucker (gesamt) | 3g |
| Natürlich | 3.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 8g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 6g |
| Fett | 2.5g |
| Gesättigt | 0.4g |
| Ungesättigt | 2.1g |
| Natrium | 500mg |