Roggenbrot
Glykämischer Index
50
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
21
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
210
pro 100g
Kohlenhydrate
43g
pro 100g
Protein
5.5g
pro 100g
Fett
1.2g
pro 100g
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Wenig zugesetzte Zucker
- ✓ Geringer Verarbeitungsgrad
Negative Aspekte
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Hoher Natriumgehalt
- ✗ Mäßiger Kohlenhydratgehalt
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 210 kcal |
| Kohlenhydrate | 43g |
| Zucker (gesamt) | 1.2g |
| Natürlich | 1.2g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 6.5g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 5.5g |
| Fett | 1.2g |
| Gesättigt | 0.2g |
| Ungesättigt | 1g |
| Natrium | 500mg |