Roggen-sauerteig-kekse
Glykämischer Index
55
Mittel GI
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Glykämische Last
37
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
410
pro 100g
Kohlenhydrate
68g
pro 100g
Protein
9g
pro 100g
Fett
10g
pro 100g
Logi-Score: 5.5/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Wenig zugesetzter Zucker
- ✓ Mäßiger Proteingehalt
Negative Aspekte
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Hoher Natriumgehalt
- ✗ Verfeinerte Getreidebasis
Verarbeitungsgrad
75%
Stark verarbeitet
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 410 kcal |
| Kohlenhydrate | 68g |
| Zucker (gesamt) | 2g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 8g |
| Löslich | 2.4g |
| Unlöslich | 5.6g |
| Protein | 9g |
| Fett | 10g |
| Gesättigt | 1.2g |
| Ungesättigt | 8.8g |
| Natrium | 600mg |