Roggen-sauerteig-kekse
Logi · Insulinresistenz managen
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Roggen-sauerteig-kekse hat einen glykämischen Index von 55, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 37 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Roggen-sauerteig-kekse über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Roggen-sauerteig-kekse ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 5.5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Wenig zugesetzter Zucker
- ✓ Mäßiger Proteingehalt
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Hoher Natriumgehalt
- ✗ Verfeinerte Getreidebasis
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 410 kcal |
| Kohlenhydrate | 68g |
| Zucker (gesamt) | 2g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 8g |
| Löslich | 2.4g |
| Unlöslich | 5.6g |
| Protein | 9g |
| Fett | 10g |
| Gesättigt | 1.2g |
| Ungesättigt | 8.8g |
| Natrium | 600mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Roggen-sauerteig-kekse?
Roggen-sauerteig-kekse hat einen glykämischen Index von 55, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 37 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Roggen-sauerteig-kekse gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Roggen-sauerteig-kekse hat einen mittleren glykämischen Index (55). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.
Wie beeinflusst Roggen-sauerteig-kekse den Blutzucker?
Roggen-sauerteig-kekse hat eine glykämische Last von 37 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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